{"id":13417,"date":"2022-06-30T10:05:37","date_gmt":"2022-06-30T08:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/solunion.com\/?p=13417"},"modified":"2024-03-18T10:11:45","modified_gmt":"2024-03-18T09:11:45","slug":"el-desafio-de-las-subidas-generalizadas-en-el-precio-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solunion.com\/en\/el-desafio-de-las-subidas-generalizadas-en-el-precio-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"El desaf\u00edo de las subidas generalizadas en el precio de los alimentos"},"content":{"rendered":"\t\t
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La guerra en Ucrania ha incrementado el precio de los alimentos y creado la tormenta perfecta para una crisis alimentaria mundial. En este art\u00edculo presentamos las conclusiones del informe de Allianz Trade, uno de nuestros accionistas, Eleven countries at high risk of a food crisis<\/em><\/a>.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Situaci\u00f3n previa e impacto de la guerra en Ucrania en el precio de los alimentos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Antes de la invasi\u00f3n rusa de Ucrania, este pa\u00eds suministraba 4,5 millones de toneladas de productos agr\u00edcolas a trav\u00e9s de sus puertos: el 12% del trigo mundial, el 15% del ma\u00edz comercializado en todo el mundo y el 50% del aceite de girasol del planeta. Rusia y Ucrania suministraban en conjunto el 28% del trigo comercializado.<\/p>

\"mapa<\/p>

El aumento de los precios de la energ\u00eda tambi\u00e9n ha influido en la crisis actual, al encarecer la producci\u00f3n de fertilizantes y el funcionamiento de los equipos agr\u00edcolas. Rusia es el primer proveedor mundial de ciertos fertilizantes y gas natural. Aunque los fertilizantes no est\u00e1n sujetos a sanciones occidentales, las ventas se han visto interrumpidas por las medidas adoptadas contra el sistema financiero ruso y Mosc\u00fa tambi\u00e9n ha restringido las exportaciones.<\/p>

Adem\u00e1s, el freno de China a sus exportaciones de fertilizantes y las sanciones comerciales merman las perspectivas de una mayor producci\u00f3n de cereales en otras partes del mundo. El \u00edndice de fertilizantes del FMI indica que los precios mundiales de los fertilizantes son 3,4 veces m\u00e1s altos que antes de la pandemia.<\/p>

Como resultado, el precio de los alimentos se ha encarecido m\u00e1s de un +56% en comparaci\u00f3n con finales de 2019<\/strong> y los aceites han aumentado hasta 2,3 veces el precio que ten\u00edan en diciembre de 2019.<\/p>

\"Curva<\/p>

Aunque no se espera una ca\u00edda generalizada del PIB per c\u00e1pita en 2022, el aumento de la inflaci\u00f3n tendr\u00e1 sin duda un efecto sobre la renta disponible. Seg\u00fan los c\u00e1lculos de Allianz Trade, un aumento del +1% en la inflaci\u00f3n dar\u00eda lugar a una disminuci\u00f3n del -0,82% en la renta disponible en su muestra analizada.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Los pa\u00edses m\u00e1s afectados por la subida en el precio de los alimentos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Aunque el aumento de los precios afecta a todos los pa\u00edses, son los que dependen de las importaciones los que se enfrentar\u00e1n a un golpe m\u00e1s fuerte. En Turqu\u00eda, donde el consumo de alimentos representa el 25,3% del consumo total, el IPC alimentario ha aumentado un +425% interanual, seg\u00fan la OCDE. Esto significa que, en ausencia de una intervenci\u00f3n gubernamental o de un cambio en los h\u00e1bitos de consumo, los hogares habr\u00edan perdido el 100% de su poder adquisitivo.<\/p>

\"L\u00edneas<\/p>

Argentina, Brasil y Egipto tambi\u00e9n se ver\u00e1n perjudicados, dada la elevada proporci\u00f3n del consumo de alimentos en relaci\u00f3n con el consumo total y los elevados precios internos de los alimentos:<\/p>

  • En Argentina, los hogares podr\u00edan perder un 12% de su poder adquisitivo. Si la inflaci\u00f3n creciera otro 50% de la tendencia de este a\u00f1o, su poder adquisitivo podr\u00eda caer un -22%.<\/li>
  • En Brasil, el consumo de alimentos representa el 24% del consumo total, el IPC de los alimentos, con un 18% interanual, supondr\u00eda una p\u00e9rdida de poder adquisitivo del -4%; si creciera otro 50% de la tendencia de este a\u00f1o, borrar\u00eda el -6% de su poder adquisitivo.<\/li>
  • Egipto, con un IPC alimentario del 44%, podr\u00eda sufrir una p\u00e9rdida de poder adquisitivo del -10%, y si siguiera creciendo un 50% m\u00e1s de la tendencia, sufrir\u00eda una p\u00e9rdida de poder adquisitivo del -15%.<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    El incremento de precios podr\u00eda generar desestabilidades sociales en algunos pa\u00edses<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    Allianz Trade identifica 11 grandes mercados emergentes que se enfrentan a un riesgo de desestabilidad social debido al aumento del precio de los alimentos en los pr\u00f3ximos a\u00f1os. Sri Lanka est\u00e1 entre ellos, junto con Argelia, Bosnia y Herzegovina, Egipto, Jordania, L\u00edbano, Nigeria, Pakist\u00e1n, Filipinas, T\u00fanez y Turqu\u00eda. Todos estos mercados son importadores netos de alimentos y tienen un riesgo social relativamente alto.<\/p>

    Rusia tambi\u00e9n pertenece a este grupo, pero no se espera que se produzcan disturbios sociales en el entorno geopol\u00edtico actual.<\/p>

    Los disturbios sociales son menos probables en China y Arabia Saud\u00ed. Si es necesario, China tiene los medios para reducir las exportaciones de alimentos con el fin de mejorar su condici\u00f3n de importador neto de alimentos. Y Arabia Saud\u00ed, al igual que otros grandes exportadores de hidrocarburos, se est\u00e1 beneficiando actualmente de la subida de los precios del petr\u00f3leo y del gas, que est\u00e1 compensando con creces el impacto del aumento de los precios de los alimentos. Esperamos que esta situaci\u00f3n se prolongue al menos hasta 2023.<\/p>

    Solo unos pocos de los mercados socialmente vulnerables a la crisis de los precios de los alimentos han emprendido hasta ahora pol\u00edticas orientadas al consumidor para hacer frente al problema: Bosnia y Herzegovina, Egipto, Kazajst\u00e1n, Per\u00fa y Marruecos.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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